为迎接即将到来的第四个国际茶日，5月14日下午，由宁德师范学院团委、生物科学与工程学院主办，宁德市茶叶审评中心、蕉城区茶产业发展中心、宁德师范学院茶学系、品品香茶产业学院等协办的“宁师初夏茶会”，在校花海广场如期举行。本次茶会主题围绕“宁师茶韵情，悦享闽茶香”开展。作为国际茶日系列活动之一，此次茶会旨在深入贯彻习近平总书记提出的“三茶统筹”理念，通过茶文化的交流与分享，让师生们在521国际茶日来临之际，领略到茶文化的博大精深和独特魅力。
我校党委书记夏良玉、党委副书记江潮炳、宁德市宝田农业发展有限公司黄彩妙、马克思主义学院党委书记廖翔华，我院副院长杨克润等应邀嘉宾出席了本次茶会。
活动现场，气氛融洽，花香与茶香交织。11个台面呈现了精心设计的茶席，每个台面茶叶品类琳琅满目，有清香鲜爽的天山绿茶、甜香甘醇的工夫红茶、毫香蜜韵的福鼎白茶等，吸引着师生们驻足品尝。
在茶会的现场，还专门设有闽东畲族特色擂茶的区域，展示传统擂茶技艺，吸引了众多师生驻足观赏、品尝。每一口擂茶既有着丰富的口感和营养，更蕴含着少数民族的古老的礼俗和智慧，让人回味隽永。
除品佳茗、赏擂茶外，现场还特邀了长江大学园艺园林学院客座教授、宋代点茶非遗传承人王治成现场演绎宋代“仿宋点茶”技艺。王治成向师生们介绍了宋代点茶文化、现场展示注水、击拂等技巧，生动诠释了何谓“调如融胶”“珠玑磊落”“粟文蟹眼”“咬盏”等。随着盏中茶色渐白，“乳点勃然”，茶香也越发浓郁。最终，一杯香清味浓的点茶就呈现在了师生们的面前。品一口点茶，仿佛能够感受到千年的历史和大宋风雅在舌尖上流淌。
茶会现场，主泡与副泡精心配合，为每一位来访的师生奉上一杯沁人心脾的香茗。23级财务会计专业的黄林如同学说：“今天在品尝茶的同时，还与茶学专业有的同学热烈交流着茶文化的知识和心得，充分感受着茶文化的独特魅力，感觉身心都获得了洗礼。”22级茶学班的班长江煌鑫兴奋地说：“本次茶会的成功举办，不仅让我校师生们领略到了茶文化的博大精深，进一步弘扬了校园茶文化，为推广和传承茶文化注入了新的活力。”
茶韵如诗，醉人心扉。宁师初夏茶会不仅是一次茶文化的盛宴，更是一次心灵的洗礼。师生们通过品茗交流，不仅增强了文化自信心，也更加深入地了解了闽东山水间的茶韵风情，推动校园茶文化的发展和繁荣，为521国际茶日的到来献礼。
